[天晴報媒體]記者王依婷/台東報導
報導
內容：當全台頂尖主廚放下餐廳勺鏟，走入偏鄉社福機構，這不僅是一場義煮，更是一次專業與愛的深度串聯。由張宇騏理事長領軍的「台灣公益廚師協會」，將於 3 月16日來到台東「牧心智能發展中心」。這群身懷絕技的大廚，為慢飛天使們打造一場媲美星級飯店的 Buffet 盛宴。
主廚團隊於內場現做 15 道精緻料理，讓學員在院內就能享受最高規格的用餐體驗。體恤在外部場域工作的服務對象，協會特別設計「五星職人餐盒」，由主廚親手打包送達，讓無法回院的夥伴也能同步品嚐星級溫暖。泡泡達人現場演出，透過視覺療癒帶動氣氛，讓學員在美食饗宴前先享受歡樂時光。
「一頓飯，可以救一個家庭；一句話，可以撐起一個靈魂。」張宇騏理事長與台灣公益廚師協會透過「職能訓練」與「專業義煮」，與長期深耕身障服務的「牧心」攜手，不只填飽學員的胃，更要撐起他們的心靈。
本次活動主軸「以愛為牧，以善為心；走進需要的地方，把溫暖留在人群之中關懷義廚活動」，由活動指導：蔡宗憲，總召：張宇騏，活動主廚：戴家福 領軍，精心為中心服務對象準備15道五星級主廚料理，讓長輩們感受到溫暖與關懷。
我們希望藉由每一次的義廚行動，讓社會各個角落都能看見我們的用心。協會始終秉持「只要有需要，我們一直都在」的理念，致力走遍全台灣每個角落，持續關懷院區、偏鄉與弱勢族群，絕不遺漏任何需要幫助的人。
特別感謝今日所有夥伴的全力支持與協助，讓本次活動圓滿順利。
台東縣私立牧心智能發展中心
官網：https://www.mindfarm.org.tw/
FB：https://www.facebook.com/mindfarm0930/?locale=zh_TW
本會以結合各界料理愛好者，將對料理的愛好發揮並延伸為－服務人群，協助院區及身障、弱勢，關懷偏鄉、獨居長者，回饋社會為宗旨}
