墨新聞|新聞策劃編輯部

記者李婉如/綜合報導
今年端午,網友不只比哪家粽子好吃,還開始比「誰買得最省事」。從KOL實際開箱到請朋友盲吃評鑑,一個新現象正在發酵:比起傳統排隊搶名店,越來越多人選擇直接在「momo賞星鮮」一次買齊五星飯店與米其林名店粽禮盒,把原本麻煩的端午採購流程,變成一場在家就能完成的星級美食開箱。
其中,美食KOL大胃米粒就在社群分享:「以前一到端午節,光訂粽子就快忙瘋,有的要排隊、有的限量秒殺,還要分好幾個平台搶購。」今年她則笑說自己「直接放棄掙扎」,改在 momo 賞星鮮一站購入多家飯店與名店粽禮盒,直呼「不用排隊、不用比價、不用開十個網頁,直接宅配到家超可以。」
另一位親子生活KOL空姐媽咪,則乾脆邀好友舉辦「端午粽盲吃評鑑」,一次集結7家品牌、10款粽子進行實測。她特別提到:「大家一致認為,飯店粽真的夠水準,光是米,就吃得出每間飯店的用心。」從蒸米方式、拌炒程序到油脂與火候控制,都能明顯感受到與一般市售粽子的差異。

這場盲吃中,最受矚目的之一,是來自台南米其林指南推薦餐廳的【錦霞樓】尋真海陸龍鮑粽。空姐媽咪形容:「包裝低調卻很有質感,糯米香Q中帶著古早味,龍蝦及整顆鮑魚入餡,還有滿滿好料,一口接一口停不下來。」而大胃米粒則形容另一款【錦霞樓】蟹肉干貝粽「根本豪華到不像粽子」,更笑稱是「粽界海王等級」,認為無論送長輩或商務送禮都很有份量。
近年人氣持續攀升的【心潮飯店】究極干貝海陸粽,也在兩位KOL文章中高頻出現。空姐媽咪好友甚至給出「肉粽界愛馬仕」的評價,認為從干貝、栗子、鹹蛋黃到糯米吸附紅蔥頭醬汁的香氣,都展現新潮台菜餐廳的細節講究;大胃米粒則特別點出,竹葉清香搭配彈牙干貝與魷魚的組合,很有港都台菜餐酒館的時髦感。
而在今年討論度極高的飯店粽中,【北投老爺酒店】紹興東坡肉粽也被不少網友點名是「成熟大人口味代表」。大胃米粒分享,自己先前入住北投老爺時,就對館內料理印象深刻,這次粽款同樣延續飯店細膩路線。以紹興酒與醬香慢火煨煮的台灣豬五花,帶著淡淡酒香與厚實肉香,一口咬下還能吃到整顆鹹蛋黃、栗子與花生的飽滿香氣。她形容:「肥而不膩,酒香在嘴裡慢慢散開,吃完整顆幸福感直接拉滿。」這類偏江浙手路菜風格的粽子,和傳統市場派肉粽相比,更有飯店宴席感。
【礁溪長榮鳳凰酒店】鳳凰雙粽禮盒同樣獲得高討論度。將梅干扣肉與麻油雞兩道經典料理包入粽中,讓不少人直呼像在吃「端午限定辦桌菜」。空姐媽咪好友試吃後表示:「麻油雞香氣四溢,梅干扣肉鹹甜入味,每一口都是幸福滋味。」大胃米粒則形容「一打開麻油香氣直接衝出來」,完全是另一種粽子的吃法。
【桃園喜來登酒店】雙味海陸粽則被兩位KOL共同點名「料多到快包不住」。其中海味干貝鮮粽以飽滿干貝與濃厚海鮮香氣受到好評,東坡肉粽則以肥而不膩的經典風味擄獲不少傳統派支持者。
除了海陸重口味,今年素粽與甜粽的討論度也明顯升高。空姐媽咪特別提到,原本認為素粽參加盲吃評鑑「不太公平」,沒想到【陽明春天】嚴選素粽禮盒意外獲得高評價,更直言是「吃過最好吃的素粽之一」。而【點點心】奶黃流沙粽則以紫米外皮包裹奶黃流心內餡,成為不少甜點控今年端午最期待的特殊系粽款。
另外,主打經典台式路線的【阿桐阿寶】古早味小肉粽+四神湯,也在KOL開箱中獲得不少共鳴。大胃米粒形容,紮實入味的小肉粽配上一碗溫潤順口、藥膳香氣恰到好處的四神湯,「很像台北老派宵夜攤會有的幸福感」,是不少人冰箱裡會想常備的安心系組合。

除了粽子本身,今年消費者也更加重視「購買效率」與「一次購足」。大胃米粒就分享,對忙碌上班族來說,能在同一平台一次購入五星飯店、米其林餐廳與老字號名店粽子,省去大量搜尋與比價時間,「真的有種端午終於不用再搶購的輕鬆感。」
目前「賞星鮮」於 momo 平台同步推出端午活動,包括滿2300元贈 STAUB 筷匙組,以及下單抽德國雙人壓力鍋等優惠,帶動不少消費者提前下單囤貨。KOL們也提醒,由於部分熱門粽款每年接近端午前都容易完售,若已有鎖定口味,提早預購會是較穩定的選擇。
此篇文章最開始出處為: 端午粽子KOL盲吃大評比!五星飯店、米其林名店粽一次開箱,momo賞星鮮免排隊免運費



