【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】

旅行，看的是風景，如能深入了解當地的歷史、人文風俗，日後回憶起來會更深刻。寧夏文化參訪團員是一起旅行超過20年的老友，團員多為工研院退休人員，為了了解西夏這個馬背上的民族，他們的歷史與文化，於是結伴前往，複習課本上西夏的歷史與風情。

大家都很熟悉東漢末年魏蜀吳三國鼎立的歷史，其實後來歷史上曾經再次出現三國鼎立局面，那是1038年到1227年，西夏、與塞外的宋、遼形成的三國鼎立，西夏的歷史不長，僅189年，後來為成吉思汗所滅。

▲當年寧夏是絲綢之路要道，唐代時期絲綢之路路線圖。

天下黃河富寧夏

西夏王朝發源地是寧夏，寧夏位在大陸西北地區，發展慢，貧瘠落後，上個世紀中共開發大西部，寧夏才從落後、偏遠，到如今翻天覆地的改變，寧夏人口760萬，其中回族人口280萬，佔了三分之一，1958年，寧夏成立自治區，是中國五個少數民族自治區之一。

寧夏氣候乾燥，秦始皇統一六國以後，派手下蒙恬率領30萬大軍在寧夏興水利搞農耕，引黃河水灌溉，從秦朝開始，歷朝歷代在寧夏只做兩件事，興建水利、屯墾戍邊，寧夏引黃河灌溉從事農耕歷史早已經超過2000年，所以水源並不缺乏。

天下黃河富寧夏，參訪團將以半個月期間，一一翻閱塞外江南的美景和歷史。

塞外江南 神奇寧夏

寧夏週邊的東、北、西三面分別被毛烏素、烏蘭布和、騰格里三大沙漠包圍。這趟旅程行程中多次穿過騰格里沙漠，騰格里沙漠面積4.3萬平方公里，比台灣略大，這裡每年都舉辦越野車穿越沙漠活動。

手抓羊肉

寧夏人喜吃麵食，早餐就是一碗麵加上羊雜，羊頭、羊肚、羊腸，非常硬核，有人說，沒有一隻羊能活著走出寧夏，這裡氣候乾燥，滿山遍野的甘草、黃耆、枸杞等中草藥，羊吃這些鹼性中草藥長大，體質特好，寧夏人烹調羊肉無需特別調料，只要放些鹽、大蔥、生薑煮熟就好，寧夏的羊肉吃到嘴裡是軟糯的，很多人吃了寧夏的羊肉之後，再也不吃他處的羊肉了。

不過後來喊出：金山銀山不如綠水青山口號，為了綠化，現在封山禁牧，不准牧民放羊 到山區，牛羊只能在家圈養，寧夏有灘羊之鄉的稱呼，90%的羊肉外銷。

移民城市

寧夏許多風景區設有沙畫攤位，賣畫主人不乏來自中東國家，寧夏也有很多的酒莊，請了不少法國人來教釀酒技術，久了，老法便在這裡定居下來，所以寧夏有不少法國人，寧夏是個移民城市，這裡的人和善、包容、友好，並不排外，這和很多南方城市不一樣，導遊興蘭說很多南方人是看不起北方人的。

寧夏外來人口雖多，但是就業機會並不多，餐廳裡端盤子的服務員工資4000人民幣到頭了，當地導遊興蘭住家小區附近的市場有很多河南人遠道而來賣菜賣水果，掙的是蠅頭小利，西北偏遠省份居民的共同點是吃苦耐勞。

▲寧夏人口味重，重油重鹽，不辣不歡。

不辣不歡

寧夏人口味重，重油重鹽，不辣不歡，他們的魚頭不清蒸，都做成剁椒魚頭，台灣人吃飯是一口米飯一口菜，導遊和開車師傅是剁椒拌飯，一口剁椒一口飯，寧夏人習慣麵食，平時主食多半是羊肉蒿子麵，熱量高，所以這裡胖子多。

寧夏人口外流嚴重

自古以來，寧夏、甘肅、陝西、內蒙地區，是當年各朝各代流放犯人的地方，秦始皇統一六國之後，派蒙恬大將軍到寧夏屯兵駐防，他率了一批中原人遷徙到這裡。上個世紀文革時期，一批來自山東、上海、江蘇的知青，響應開發邊疆建設邊疆政策，這些知青最後都在這裡落地生根 ，因此造就寧夏非常濃厚的移民文化。

銀川雖是寧夏的文化、經濟、交通中心，但是這裡工業少，就業機會不多，很多寧夏的年輕人去外地讀書之後都不願回來，返鄉的年輕人只能考考公務員，薪資4000元左右，但是房貸、生活都要錢，過得辛苦，這裡的人均收入全國排名倒數，但是通膨指數名列全國前茅，形成收入不高消費不低現象。

寧夏人口外流嚴重，經濟條件好的到北京、上海、成都等大都市，年輕人都不願意回到家鄉來，他們認為要和高認知的人打交道，才有進步的空間。

老一輩的人習慣把薪水的一半用來繳房貸，但是疫情給年輕人上了一課，現在寧夏的年輕人普遍不再像老輩注重房產，認為房子再大，晚上躺平睡的就這麼一點大，人生苦短，寧願手邊留點錢，該吃就吃，該花就花，該玩就玩。

▲駝毛拿來做被子，駝絨用來做衣服和圍脖，非常暖和。

駱駝經濟價值高

風吹草低見牛羊，寧夏沒啥工業，只能務農和畜牧，因為乾旱，畜牧以養殖駱駝居多，所有奶製品裡，駝奶的分子小容易吸收，含鈣量較其他乳品高，是營養價值最高的乳品，駱駝奶粉很貴，有錢人家和影視明星生孩子，都用駱駝奶粉餵孩子。

駱駝全身都是寶。駝毛剪下來，毛絨要分開，毛拿來做被子，駝毛做的被子好處是乾燥，夏天蓋了不出汗，絨用來做衣服，駝皮可以製皮衣。駝肉清敦紅燒都好吃，紅燒駝掌的美味據說不輸紅燒熊掌，駱駝經濟價值高。
駱駝看來溫訓，其實很暴躁，導遊說一個下雨天，所有駱駝都收工了跪坐著休息，有位女遊客堅持雨天騎駱駝，駱駝主人婉拒接單但是不被接受，無奈只好牽起一隻駱駝，誰知駱駝載著女遊客一路狂奔，女遊客驚嚇中不慎跌了下來，駱駝竟回頭朝她吐口水，很搞笑。

▲從松山飛往上海浦東，再轉機至銀川，抵達銀川時已是晚間10點。

銀川

黃河像一條銀色帶子從寧夏蜿蜒而過，銀川氣候乾燥，雨量少，年降雨量僅450毫米，但是蒸發量超過3000毫米，全年日照時間長達3600小時，紫外線特強，寧夏風大沙多，銀川市有句順口溜：早穿皮襖午穿紗、晚圍火爐吃西瓜，這裡早晚溫差大。冬天最冷時零下20度，銀川的冬天會下雪。

西夏王朝是一個由党項族建立的小國，銀川曾是西夏首都，許多景點兼具歷史、人文、自然景觀，這裡有沙漠風光、有伊斯蘭文化、有西夏歷史，當年銀川是絲綢之路要道，如今是「一帶一路」的重點城市。

▲沙在湖中，湖在沙中，一叢叢的盧葦撒在湖中，景緻美不勝收。

沙湖

第一晚抵達銀川，一夜好眠，今天搭船遊沙湖，再前往賀蘭山腳下的西夏風情園，複習西夏王朝的歷史。沙湖是寧夏最大的淡水湖，面積比杭州西湖大，沙在湖中，湖在沙中，一望無際，沙湖有鳥有魚有蘆葦，既有塞北大漠的遼闊，也有江南水鄉的典雅，參訪團搭船遊湖，一叢叢的盧葦撒在湖中，景緻美不勝收。
導遊興蘭說，沙湖冬天結的冰層超過一米厚，當地居民會來滑冰，她形容白雪皚皚的沙湖因為素雅，另有一番純淨的美。

馬背上的民族

賀蘭山腳下西夏風情園入口大門上高高掛了個牛頭，党項人信奉天神，牛和羊是他們崇拜的天神之一，在大門上掛牛頭，說是能避邪。街道上，不時傳出小販抑揚頓挫叫賣聲，西夏風情園裡說的是西夏王朝的市井民風，一步一景一故事。

▲党項男人特徵是光頭 。

解說員一邊引領我們穿梭在仿古街道上，一邊講述西夏的歷史，1038年，党項人在中國西部建立西夏王朝，西夏是個遊牧部落，生活和經濟來源仰賴畜牧，党項人剽悍擅長騎馬射箭，沒事就到中原打劫搶糧，党項男人特徵是光頭，原來李元浩建國不久便發佈禿頭令，男子必須剃光頭髮，不剃光就殺頭，留人就不得留髮，留髮就不留人，男人為了活命只好剃光頭髮 。

▲「烽火西夏」實景劇，這是一場講述夏遼戰爭的故事。

參訪團來到一個大劇場觀賞「烽火西夏」實景劇，這是一場講述夏遼戰爭的故事，演員馬術高超，一邊熟練騎著快速狂奔的駿馬，一邊表演馬背上站立、飛身躍馬、近身格鬥等激烈戰爭場面。

西夏王朝歷經189年，1227年，成吉思汗率領蒙古鐵騎打敗黨項國，西夏滅亡，但是羌族並未因此消失，子子孫孫延續至今，在四川建立羌族自治州 。1958年，寧夏成立回族自治區。

▲台灣曾播出的紅高粱、喬家大院都在這裡取景。

鎮北堡西部影城

旅行第三天先後前往鎮北堡西部影城、志輝源石酒莊、岩畫博物館，參訪團這趟寧夏文化交流團將參觀四間博物館。

鎮北堡西部影城原本是明清時期的邊防要塞，後來荒廢，直到上個世紀80年代初期，要塞成了大陸拍戲的片場，知名導演張藝謀、陳凱歌都曾經在這裡拍戲，台灣曾播出的紅高粱、喬家大院都在這裡取景，原本的邊防要塞因為電影電視熱播紅火起來，吸引大批影迷來看明星，如今成了寧夏的旅遊景點。

▲這兩位穿著古裝的俠士是雲南大學電機系大四生楊程錦、夏越洲。

在影城裡看到兩位穿著古裝的俠士，一個威風凜凜兀自向前，另一人持手機跟拍，趁倆人休息空檔上前閒聊，原來是雲南大學電機系大四生楊程錦、夏越洲，倆人從雲南搭了一天半的火車來到寧夏，剛完成徒步穿越騰格里沙漠壯舉，花了三天時間走了70餘公里，原本計畫兩天半穿越，因為充電寶電量不足，無法上網看導航，迷路了，繞了一個晚上的遠路，較原計畫多走了10公里，二人即將大畢，趁就業前完成徒步沙漠的夢想，倆人說，走在一望無際的沙漠裡，有孤寂，更有海闊天空的雄壯感。

▲志輝源石酒莊原本是個廢棄的砂石場，創辦人利用廢石、廢坑、廢棄建築材料重新打造成酒莊。

志輝源石酒莊

志輝源石酒莊位於北緯39度，與法國緯度42度相近，是適合種植葡萄的地方，酒莊原本是個廢棄的砂石礦場，創辦人將廢石、廢坑、廢棄建築材料重新利用，打造成酒莊。

▲牆壁設計為一格格的格子，每個方格裡放的都是陳釀葡萄酒。

酒莊規模之大超乎想像，僅參觀酒窖和酒文化展廳就花了一個上午的時間，每面牆壁均設計為一格格的簍空格子，每個方格裡放的都是陳釀葡萄酒，酒莊曾重金聘請法國國寶級釀酒師駐廠，創辦人對自家葡萄酒品質要求很堅持，只有一個要求，不能複製法國葡萄酒的味道，要有屬於自己獨特的風味。

地下室陳列的橡木桶一望無際，桶裡裝的是12至18個月的陳釀葡萄酒，18個月後將裝瓶販售，橡木桶使用有其年限，7年使用兩次，第一次使用12到18個月，第二次使用6到9個月，之後放置蒸餾後的葡萄酒，前後4年，紅葡萄酒放置的時間越長顏色越淡，若放的是白葡萄酒，則時間越長顏色越深，橡木桶使用7年之後便不再使用，拿來作展示板或是製作成桌椅板凳，酒莊裡的橡木桶全自法國進口，每個橡木桶斥資8000到15000人民幣，所以蒸餾後的葡萄酒售價貴，是有道理的。

▲怎麼拿杯子，如何搖杯，如何觀察，如何品酒，在在都是學問。

參觀酒窖、酒文化展廳，了解寧夏葡萄酒產業的發展過程，最後來到品酒大廳，品嘗三款葡萄酒，解說員教大家怎麼拿杯子，如何搖杯，如何觀察，如何品酒，在在都是學問。

▲岩畫是古人刻在石崖上的無字天書，記錄古人狩獵、祭祀、生活情形。

岩畫

岩畫是古人刻在石崖上的無字天書，記錄古人狩獵、祭祀、生活情形，銀川世界岩畫博物館是全球最大的岩畫博物館，館內展示全球31個國家、200多個地區最具代表性的岩畫圖騰、拓片、仿製品和實物，結束銀川世界岩畫博物館內參觀行程後，我們健行在步道上，沿途欣賞刻劃在賀蘭山上、神秘的岩畫。

銀川世界岩畫博物館中有2000多年前秦漢時期的生活圖騰，其中有秦始皇統一六國以後，派手下蒙恬率領30萬大軍在寧夏屯墾戍邊，興建水利， 引黃河水灌溉農地從事農耕的圖像，足見秦朝開始，就有遊牧民族懂得在賀蘭山壁用岩畫寫歷史。

冠軍的由來

北方遊牧民族匈奴以畜牧維生，飼養的牛、馬、羊常在寒冬中凍死，為了活命，匈奴經常到中原打劫，秦朝開始，秦始皇為了抵禦匈奴，開始興建長城。

匈奴剽悍，年年來搶劫，這情形持續至漢朝，大漢時期漢武帝極思打敗匈奴，於是下令衛青和霍去病舅甥倆去出征，衛青是漢武帝夫人衛子夫同母異父的弟弟，霍去病是衛子夫的外甥，霍去病是個私生子，從小在衛子夫身邊長大，能征善鬥，漢武帝平時常要他多讀孫子兵法，說孫子兵法教人如何打仗，霍去病告訴漢武帝，孫子兵法裡戰術再好也要看臨場反應，得視當時戰場情況隨時改變戰術。

一年，匈奴再度來犯，漢武帝派給霍去病 800個強將，讓他去抵抗，當時霍去病年僅17歲，放在現在還是個高中生，但是他驍勇善戰，一舉打敗匈奴，不但殺死了單于的父親，還把單于當作人質押回長安，漢武帝見他打了勝仗回來非常高興，認為向來看好霍去病，沒看走眼。

霍去病19歲時再度出兵去打仗，這次更驍勇，不但把匈奴趕到了河西走廊以外，還俘虜一萬匈奴士兵，這就是知名的河西之戰，在這之前，漢朝被匈奴前後打劫70年，為了抵抗匈奴，一邊忙著和匈奴打仗，一邊忙著興建長城，直到衛青和霍去病共同打敗匈奴，把匈奴趕到現在俄羅斯境內貝加爾湖，這才解決漢武帝的心頭大患，漢武帝一高興封霍去病為冠軍侯，冠軍自此沿用至今，現在各種競賽，只要獲得第一，就稱冠軍，冠軍就是這麼來的。

▲寧夏用「麥草方格」治沙。

治沙

上個世紀50年代，中衛沒有公路沒有鐵路，交通落後，呈現的是「天上不飛鳥，地下不長草」，一片荒涼景象，為了解決當地交通落後情形，於是規劃興建一條從包頭到蘭州、全長900多公里的包蘭鐵路，但是這條鐵路全程將6次穿越沙漠，以當時技術無異緣木求魚，那裏經常刮沙塵暴，只要刮起沙塵暴，白天都能成了黑夜，伸手見不著五指，有人質疑就算鐵路興建完成，起沙塵暴，沙漠會迅速覆蓋鐵軌，屆時火車依然無法行使，徒勞無功。

但是寧夏沒有放棄，他們一邊興建包蘭鐵路，一邊採用「麥草方格」治沙，也就是在沙漠中種下用麥草鋪成一塊塊的方格，後來證明「麥草方格」穩住了沙、鎖住了水、成長到一定高度也擋住了風，這是中國獨創的治沙方法，半個世紀以來，「麥草方格」守護住包蘭鐵路的安全，也成了防風固沙的屏障，這種方法現在全球有沙漠的地方都在採用，有趣的是，很多國家將正方形的「麥草方格」攜回自己國家之後，欲變個圖形，改為菱形、長方形、圓形、心形，結果都失敗，不知怎的就是無法鎖住流沙速度，因此有人說「麥草方格」是中國的魔術方塊，大陸治沙從寧夏開始。

因為治沙成功，加上賀蘭山的阻擋，現在沙塵暴越來越少，原本風沙漫天的沙漠，如今成了葡萄園、沙棗田、和西瓜田，早晚溫差大，這裡的水果比其他地方提早成熟，寧夏的西瓜皮薄，甜又多汁，連瓜皮都是甜的，我們在寧夏吃西瓜是連皮一起吞下肚。

▲內蒙阿拉善左旗巧遇參加穿越沙漠健行民眾，要用三天時間走完108公里。

沙漠縱走

騰格里沙漠面積 4.3 萬平方公里，是大陸四大沙漠之一，常有來自國內外的健行好手自我挑戰徒步穿越沙漠，行程第四天參訪團在前往內蒙阿拉善左旗途中，巧遇來自廣東的80多位健行好手，他們參加寧下丹醫扁鵲公司辦理的穿越沙漠健行活動，要用三天時間走完108公里。

找到總教頭周帥，他說寧下丹醫扁鵲公司辦理穿越騰格里沙漠健行活動前後十餘年，期間也有來自台灣、香港勇腳參加，這是一場體力極限的挑戰，白天吃著簡單乾糧，晚上睡帳篷，如同苦行，雖然辛苦，但是仍有不少人樂於自我挑戰，且年齡分佈各階層，他帶過最小的健腳年僅6歲，超過70歲的也不少。

▲為避免對撞，每輛越野車的車頭會綁上一支長長的旗幟。

穿越沙漠

抵達銀川邊上內蒙的阿拉善左旗，參訪團將搭乘越野車穿越沙漠裡的天鵝湖、鳥蘭湖、駱駝湖三座湖泊。每四人乘坐一輛越野車，景區不收費，但是前往景區途中要給過路費，當地居民在路上自行架設一個柵欄，每車依序付出20元人民幣，才准放行。

沙漠高低起伏大，沒有紅綠燈，每輛越野車急駛在高低落差極大的沙漠中，經常前一秒還不見其他車子踪跡，後一秒一輛越野車便赫然迎面而來，為避免對撞，每輛越野車的車頭會綁上一支長長的旗幟，師傅說，綁旗幟是警告對面車子「我來了」，不過綁上旗子仍偶會發生對撞事件，實在因為車速太快，來不急閃避。

▲蒙古語中烏蘭是紅色的意思。

騰格里沙漠有400多座大小顏色不同的鹽湖，蒙古語中烏蘭是紅色的意思，烏蘭湖位於騰格里沙漠深處，湖中因為含有紅球藻，所以湖面呈現紅色，氣溫越高顏色越深，由於形狀像一顆心臟，所以有「地球的心臟」之稱。

參訪團先後穿越天鵝湖、鳥蘭湖、駱駝湖，並玩起空拍。湖面有多種顏色，有翡翠色、紅色、綠色、粉色，湖最美的季節是每年的七月、八月，陽光照耀下的湖水，顏色更鮮艷。

奇石一條街

左旗指的是行政區，相當於台灣的縣，蒙古語中阿拉善是指五彩斑斕的地方，上億年以前賀蘭山曾經火山爆發，很多石頭散落在沙漠、戈壁上 ，賀蘭山腳下的阿拉善產奇石，我們在奇石一條街欣賞奇石，從前這裡很多人因為賣石頭發家致富，不過現在整體大環境不好，奇石有行無市，奇石一條街上許多商店收了，街道冷冷清清。

開門營業的商店牆上都掛上一張中國四大奇石畫報，四大奇石分別是「東坡肉」、「時光老人」、「中華神鷹」、「小雞出殼」，產地都在阿拉善，「小雞出殼」是一顆石頭裡有一個圓圓的小石頭，像隻探頭探腦的小雞，一次，佳士得拍賣會中，「小雞出殼」以1.2億被收藏家買回典藏，導遊說另外「時光老人」、「中華神鷹」也都被收藏家買走，且價值不斐，「東坡肉」則被老蔣總統帶來台灣，典藏在故宮裡，有人估算，台灣故宮裡的「東坡肉」，價值至少1.3億。