本次補助自115年8月5日起至10月30日止受理，凡符合資格的南投縣一般家戶，購買符合補助規定的家用廚餘機，可依實際購置金額49%申請補助，每臺最高補助5,000元，每戶限補助1臺，期望透過實質補助降低民眾購置設備負擔，讓廚餘減量從每個家庭做起。

王副縣長特別強調，這次補助取消設籍南投縣的年限，更沒有補助數量上限，獲得踴躍到場見證的林儒暘、張秀枝、蔡孟娥、黃世芳、李洲忠、莊士傑、黃春麟、張婉慈、蔡銘軒、沈夙崢、林憶如等多位縣議員，異口同聲讚聲相挺。

王副縣長表示，因應非洲豬瘟防疫政策，中央自115年1月1日起禁止家戶廚餘養豬，並規劃自116年1月1日起全面禁止廚餘養豬，隨著原有廚餘去化管道逐步減少，地方政府在廚餘收運、暫存及後端處理方面都將面臨更大的挑戰。廚餘本身含水率高、容易腐敗並產生異味，若沒有妥善分類及處理，不僅增加垃圾重量及清潔隊收運負擔，也可能衍生污水、臭味、果蠅及病媒蚊蟲等環境衛生問題。

王瑞德指出，面對廚餘處理環境的變化，除了持續強化既有廚餘收運及處理設施，更重要的是從源頭開始減量。縣府因此推出家用廚餘機補助，希望透過補助降低民眾購置設備的負擔，鼓勵家戶將日常產生的果皮、菜葉、剩飯等適合處理的廚餘，在家中進行減量及資源化處理。

他強調說，縣府也正規劃興設大型有機廢棄物處理中心，來因應觀光產業、餐廳業者廚餘去化的需求，家用廚餘機不只是一項設備補助，更是希望逐步改變民眾處理廚餘的生活方式，透過家戶自主處理，降低廚餘重量、體積及含水量，改善廚房異味及廚餘水問題，同時減輕第一線清潔隊收運以及後端處理設施的操作壓力。

環保局長李易書表示，本次補助對象為具有南投縣戶籍的民眾，每戶限補助1臺；曾於111年度申請並獲核定家用廚餘機補助者，本次不再受理。補助僅限一般家戶民眾申請，公司行號、各級機關及學校等單位均不在補助範圍內，購買發票如載有統一編號，也不予受理。

本次補助機型包括生物分解型、乾燥處理型、混合處理型、粉碎型等具有減量效果的廚餘機，李局長說，以乾燥研磨型廚餘機為例，透過加熱乾燥及研磨處理，每次操作約3至6小時，可降低廚餘含水率，並減少約80%至90%的體積，有效減輕廚餘重量及體積，也能改善廚餘長時間存放所產生的異味、污水及果蠅問題。處理後的乾燥碎屑，可依產品說明及正確使用方式運用於居家植栽；若無再利用需求，也可依規定併入一般垃圾排出。

環保局也提醒，粉碎型廚餘機雖可透過粉碎及脫水方式降低廚餘體積及水分，但處理後的廚餘仍應妥善收集，並依規定交由清潔隊回收再利用，不得直接排入污水管線、水溝或其他排水設施，以避免造成管線阻塞、增加污水處理負荷或引發環境污染。

環保局表示，補助受理期間自115年8月5日至10月30日，民眾購買符合補助規定的家用廚餘機後，應於期限內填妥申請書，檢附相關文件，以郵寄方式向環保局提出申請。申請時應備文件包括匯款帳戶影本、購買發票正本、產品型號資料、保固書或產品說明書，以及戶口名簿影本等；其中購買發票須為115年8月5日以後開立，並應足以辨識購買產品及型號是否符合補助規定。

王副縣長指出，希望透過縣府補助政策與縣民共同參與，讓廚餘減量從每一個家庭、每一餐開始，逐步減輕清潔隊收運及後端處理設施負荷，提升廚餘資源循環利用效益，將「廚餘變資源、廢棄物變黑金」的理念落實在日常生活，共同打造潔淨、低碳、循環及永續的宜居南投。