[台灣新聞雲報]記者王俊欽/花蓮報導

花蓮文旦柚進入產季,面對每年集中上市所帶來的銷售壓力,花蓮縣政府持續將「幫農友找市場、找通路、找訂單」列為重要農業工作,從國內市場深耕、大型通路合作,到海外市場拓展,逐步建立多元銷售網絡,降低產銷過度集中於單一市場或通路的風險,讓花蓮文旦不只要種得好,更要賣得出去、賣得長久,為農友爭取更多元、穩定的銷售機會。
花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮文旦不只是「一箱水果」,而是代表花蓮土地、農友技術及安全生產的特色農產品。文旦是花蓮重要的秋季農產,從田間栽培、品質管理到採收上市,都凝聚農友一整年的用心;而從產地集貨、分級包裝到通路行銷,也有賴各產地農會長期投入與協助。由於文旦產季集中、採收期短,農友最關心的還是「種出來之後要賣到哪裡」,因此縣府不只協助把品質顧好,也要進一步把市場找好,從傳統批發市場、產地直送、宅配、節慶送禮、大型連鎖通路,再延伸至海外市場,透過「多市場、多通路」布局,增加農友銷售選擇,也降低市場變動可能帶來的影響。

徐榛蔚指出,花蓮文旦過去長期面臨產季集中、內需市場有限及外銷市場變動等挑戰,縣府持續投入資源,並與相關農業技術單位及各產地農會合作,從田間栽培管理、病蟲害防治、文旦早收技術,到包裝場及供果園資格整備,逐步提升產地供應及外銷能力;市場端則持續布局中國大陸、日本、新加坡、香港及馬來西亞等海外市場,依不同地區的消費需求、通路特性及產品規格,協助農友及業者拓展更多元的銷售管道。
依農業部農糧署統計,113年花蓮文旦柚外銷量約519公噸,占當年全臺文旦外銷量約四分之一;114年外銷量進一步增加至約955公噸,占當年全臺文旦外銷量約二分之一,顯示花蓮文旦外銷規模持續成長,也讓農友在國內市場之外,有更多元的銷售管道與市場選擇。這些市場的累積,除了縣府持續協助媒合與拓展,更有賴各產地農會、農民團體及農友共同投入,從生產、集貨、分級到包裝出貨,一步一步建立花蓮文旦的市場基礎。

在國內市場方面,縣府持續拓展大型零售及實體銷售通路。114年花蓮文旦首度與全聯福利中心合作,進入全臺1,200多家門市;今年更進一步串聯全臺實體通路,除全聯福利中心逾1,200家門市外,也拓展至樂家康、Mia C’bon等約250家店面,讓各地消費者在產季期間能更便利選購花蓮文旦柚,部分指定通路並搭配相關消費活動,讓花蓮文旦從產地走進更多城市與家庭。
海外市場方面,縣府持續布局中國大陸、日本、新加坡、香港、馬來西亞及英國等市場,除既有的批發及外銷模式,也依不同市場消費習慣開發新的產品規格與銷售方式,包括進入中國大陸沃爾瑪、山姆會員店等通路,並推動新加坡單粒精品包裝及馬來西亞訂單,逐步從傳統整批外銷,朝零售化、品牌化及精品化方向發展,增加花蓮文旦在不同海外市場的銷售機會。縣府也特別感謝各產地農會積極投入海外市場拓展,主動與外銷業者及通路接洽,並依不同市場需求協助農友做好集貨、選果、分級及包裝,讓花蓮文旦能夠穩定走出產地、走向海外。
為了讓花蓮文旦走得更遠,縣府也持續從產地端強化外銷基礎,協助農友、農民團體及相關業者做好品質管理、分級包裝及外銷整備,並依不同市場的檢疫規範、消費需求及通路條件調整供應方式。尤其市場拓展並非單一單位可以完成,從農友把品質種好、農會協助整合產地,到後端通路及外銷業者開拓市場,每一個環節都相當重要,透過彼此合作,才能讓前端的生產品質與後端的市場需求真正銜接。
徐榛蔚強調,持續拓展不同市場,目的就是為農友分散銷售風險。國際市場會受到貿易政策、檢疫規範及消費需求變化影響,國內市場也會受到景氣、節慶消費及通路調整等因素影響,因此越能建立多元市場與銷售管道,越能降低單一市場變動對產地造成的衝擊。也要感謝農友一年來用心照顧每一顆文旦,以及各產地農會在產季前後協助農友、整合產地需求並積極開拓市場,縣府會持續站在農友立場,與農會及產地夥伴攜手,從產地到市場提早布局,為花蓮文旦尋找更多可能的出路。
農業處長陳淑雯表示,文旦銷售不能等到產季到了才開始找買家,而是必須提早布局。縣府近年持續透過農產品行銷活動、通路媒合、企業採購、外縣市及海外展售等方式,協助農友及農民團體增加銷售管道;各產地農會更是縣府與農友之間重要的合作夥伴,從掌握產量、集貨分級、包裝出貨到通路洽談,都投入許多心力。面對文旦集中上市的產銷特性,縣府也持續鼓勵農民團體及業者強化分級、包裝及品牌識別,搭配產地直送、電商、宅配、大型零售通路及海外市場,讓不同規格、不同等級的文旦,都能找到適合的銷售管道。
陳淑雯指出,縣府推動文旦產業,不只是協助農友把農產品生產出來,更重要的是進一步協助解決「誰來買、在哪裡買、怎麼賣」的問題。尤其文旦具有產季集中、產量大及鮮果保存期限等特性,更需要提前掌握產量、市場及通路需求。因此,縣府將持續與各產地農會、農民團體、外銷業者及國內外通路合作,依照不同市場需求調整產品規格、包裝及銷售方式,增加農友面對市場變化的彈性。
農業處說明,未來花蓮文旦市場布局將持續朝「國內、國外並進;傳統、新興並行;批發、零售並重」方向推動,透過市場分散、通路分散及產品分級,降低農友承擔的產銷風險;並持續掌握產地生產情形與市場需求,協助農民及農民團體提早做好產銷調節,鼓勵業者發展不同規格與包裝,從家庭消費、節慶送禮到海外精品市場,讓不同消費需求都有相對應的產品與通路。
縣府也再次感謝各產地農會長期站在第一線陪伴農友,以及所有農友一年來在田間的投入與堅持。未來將持續站在農友立場,與農會、農民團體及產業夥伴攜手,積極尋找國內外市場、媒合多元通路、協助提升產品價值,讓花蓮文旦不只著眼於單一產季的銷售,而是逐步累積品牌、通路與市場基礎,建立更多元、穩健的產銷體系,讓代表花蓮土地與農友用心的文旦,走進更多國內外市場,為花蓮文旦產業找到更長久的發展道路。
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