[台灣新聞雲報]記者王俊欽/花蓮報導

「2026香港美食博覽會（HKTDC Food Expo）」今（13）日於香港會議展覽中心正式開幕，花蓮縣政府攜手縣內9家優質農產品牌共同參展，以「花蓮真食力・有機精品——從純淨土地到世界餐桌」為主題，展開為期5天的展售及交流。開幕首日感謝台北經濟文化辦事處蒞臨指導，現場透過產品展示、試吃體驗及品牌介紹，直接與香港消費者、通路採購商及國際買家交流，呈現花蓮農產品從生產、加工到品牌發展的多元樣貌，也透過第一線市場互動掌握消費及通路需求，持續為花蓮農產拓展海外市場累積經驗與機會。

花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有好山好水與純淨自然環境，長期深耕有機及友善農業，孕育出許多具有產地特色與品質優勢的農產品。縣府推動農業發展，不只著眼於生產端，更重視品質提升、加工加值、品牌塑造及市場鏈結。此次再次帶領花蓮業者前進香港，除了讓更多海外消費者認識花蓮農產，也希望進一步與國際買家及專業通路建立交流，讓業者從市場第一線掌握需求，作為後續產品精進、品牌發展及通路布局的重要參考。

徐榛蔚指出，從產地走向市場，需要長期累積品牌信任與通路基礎。縣府將持續站在農友及業者的角度，透過國內外展覽、品牌行銷及商務交流等方式，陪伴在地產業一步一步拓展市場，讓花蓮優質農產品不僅被更多消費者看見，也有更多機會進入國際通路，為農友與業者創造更穩健、長遠的發展。

香港美食博覽會為亞洲指標性食品展會之一，匯聚各地食品品牌、通路業者及專業買家。開幕前一日下午，主辦單位特別邀集多位香港當地媒體及KOL進行展覽會場先行參觀，花蓮館展出的有機米、特色茶品、醬料、糕點及農產加工品等受到關注，媒體及KOL在參觀、品嚐及了解產品特色後給予正面回饋，也為正式開展提前暖身，增加花蓮農產品在香港市場的曝光與交流機會。

本次花蓮館集結天心茶園、新味醬油、原生好物、小農有機日記、四季耕讀、溫伯力、百年傳奇、熊鷹農園及樂地（銀川）等9家在地品牌共同參展，展出品項從有機茶、有機米、醬油、糕點，到木鱉果、薑黃、臺灣原生種土肉桂、金針花、火龍果等特色農產加工品，呈現花蓮農業從土地生產、加工研發到品牌經營的多元能量。

其中，天心茶園帶來蜜香紅茶、有機烏龍茶及特色茶禮；新味醬油展出結合山苦瓜、海洋、紅藜及米萃等特色風味的「洄瀾禮盒」；原生好物推出木鱉果膠囊、木鱉果油、辣木香椿醬及特色醃漬產品；小農有機日記帶來有機三色薑黃及相關產品；四季耕讀展出有機米、雜糧、純米食品、有機麥芽糖、花生醬、黑豆茶及發酵醬料；溫伯力則以臺灣原生種土肉桂茶、肉桂蛋白肽及肉桂粉等系列產品亮相；百年傳奇帶來花生酥、沙琪瑪等臺灣特色伴手禮；熊鷹農園展出剝皮辣椒金針花醬、火龍果乾及發酵飲品；樂地（銀川）則以有機米及多穀米等系列產品參展，透過不同產品特色，共同呈現花蓮農產的多元風味。

農業處長陳淑雯表示，縣府近年持續帶領花蓮農友及業者參與國內外B2C消費型展覽，直接面對消費者，累積品牌能見度及市場回饋；今年更進一步增加B2B專業商貿展覽及商務媒合，從「讓消費者認識花蓮」進一步走向「讓通路與買家看見花蓮」，透過消費市場與專業通路雙軌布局，協助業者接觸進口商、代理商、通路採購及專業買家，增加市場鏈結與後續合作機會。

陳淑雯指出，參與國際展覽不只是把產品帶出去，更重要的是讓業者直接走進市場、聽見市場的聲音。此次9家業者親自進駐展位，透過與消費者及專業買家面對面交流，實際了解香港市場對產品風味、規格、包裝設計、價格定位及通路合作等面向的需求。這些第一線資訊，將成為業者後續調整產品、優化品牌及規劃海外市場的重要參考，也讓縣府後續的產業輔導更貼近業者與市場實際需求。

陳淑雯進一步表示，香港與臺灣距離近、飲食文化交流密切，也是花蓮農產品接觸海外市場的重要窗口。此次除了透過美食博覽會直接接觸消費者，也同步增加專業商貿交流、產品推介及商務媒合，讓業者有機會與進口商、代理商及採購通路進一步對話，從消費端的市場反應到通路端的採購需求，逐步找到適合自身產品的定位與合作模式，累積海外拓銷經驗。

花蓮縣政府表示，未來將持續以「好山好水、純淨優質」為核心，結合花蓮長期發展有機農業的基礎，在既有B2C消費市場推廣上，進一步強化B2B商務媒合與專業通路鏈結，透過國際展覽、市場交流及品牌行銷等多元方式，陪伴農友與業者提升產品品質、品牌價值及市場競爭力，逐步建立更穩定的海外市場鏈結，讓更多來自花蓮土地的好產品被國際市場看見，讓「從純淨土地到世界餐桌」逐步落實為花蓮農業拓展國際市場的具體行動。

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