墨新聞|記者鄭富鈺/綜合報導

「財團法人麥當勞叔叔之家慈善基金會」係由台灣麥當勞於1997年捐助成立,以國際視野照顧在地需要,為兒童及其家庭提供相關資源。長年以關懷生病或受傷兒童的家庭,並確保每個家庭的孩子獲得最佳健康結果所需的一切,同時提供必要服務,消除所需醫療資源的障礙,為兒童家庭增添力量,促進孩子們的康復作為基金會願景與使命。

每當孩子生病,父母總是用盡心思照顧孩子,帶著孩子奔波就醫,為此「麥當勞叔叔之家」提供給遠地就醫的病童家庭一個「出門在外的家」,並推動「主廚到我家」計劃,透過每週三、週四晚上,主廚志工們親手為家庭愛心上菜,提供元氣滿滿、營養均衡的菜色,不僅讓孩子和家長補充體力面對就醫歷程,更重要的是,藉由一起晚餐,志工和家庭像家人一樣話家常,傳遞的溫暖與關懷,抒解緊張不安的心情。

台北育達高中餐飲管理科長年關注社會公益,不僅與老五老基金會合作提供獨居長者愛心年菜,更期盼科內師生皆能以大手牽小手的方式,關懷弱勢族群家庭。金牌主廚周振文師傅平時對科內學生總是照顧有加,教學過程針對學習有困難的學生更是不厭其煩地耐心教導,不僅經常向學生傳達正確的價值觀,更透過身體力行的態度,帶領學生響應公益活動。
此次「主廚到我家」愛心義煮活動,周師傅帶領中餐選手團隊,製作九道兼具美味與營養價值的料理,期待以自身精湛的廚藝,為病童及其家屬盡一份心力,讓他們在面對治療的過程,不僅獲得更好的養營補充,也能夠感受到周振文師傅與育達學生滿滿的祝福與溫暖。

此篇文章最開始出處為: 育達餐飲科周振文師傅帶領選手義煮 為麥當勞叔叔之家加油



