[天晴報媒體]記者傅宥蓁/桃園報導

在母親節前夕，為引導孩子以實際行動表達對家人的感謝，由國際同濟會台灣總會第52屆童玩科普教育推廣委員會指導，桃園市暖芯國際同濟會攜手台灣公益廚師協會及桃園市中壢區中正國民小學，共同舉辦「同濟盃『惜食感恩』小廚神創意料理廚藝競賽」，於115年5月1日溫馨登場。

本次活動以「用料理說感謝、用惜食愛地球」為核心主軸，結合兒童教育與食農教育理念，透過實作體驗，引導孩子從日常飲食出發，學習珍惜食材、尊重土地，並將感恩之情轉化為具體行動。

國際同濟會台灣總會總會長馮輝文表示，本次競賽以「惜食感恩」、「在地食材」及「美感設計」為三大核心精神，呼應食農教育「從產地到餐桌」的理念，讓學生認識食材來源、理解農業價值，進而培養減少浪費與珍惜資源的生活態度。同時融入ESG永續發展觀念，使孩子在學習料理的過程中，建立環境責任與永續思維。

本次晉級總決賽隊伍包括桃園市復興區長興國民小學、桃園市桃園區建國國民小學、桃園市龜山區壽山國民小學、桃園市中壢區中正國民小學及桃園市中壢區自立國民小學。各隊由3位學生組成，在指導老師帶領下，於70分鐘內完成前菜、主餐與甜點三道創意料理，並進行理念發表，全面展現創意發想、團隊合作與表達能力。

第一名：桃園市復興區長興國民小學
第二名桃園市龜山區壽山國民小學
第三名：桃園市中壢區中正國民小學
第四名：桃園市中壢區自立國民小學
第五名：桃園市桃園區建國國民小學

台灣公益廚師協會理事長張宇騏指出，本活動由協會提供專業指導，將餐飲業實務經驗導入校園，讓孩子在真實情境中學習料理技能與職人精神。評審團由全國飯店及餐廳主廚組成，亦為協會重要成員，從專業技術、食材運用到主題詮釋進行全方位評比，提升競賽專業性與教育深度。

暖芯國際同濟會長期深耕兒童服務與品格教育，此次於母親節前夕辦理活動，期盼孩子不僅「學會料理」，更能「學會感恩」，透過親手為家人準備料理，體會照顧與付出的價值，讓愛從言語轉化為具體行動。

本次競賽融合兒童教育、食農教育、永續發展與家庭價值，不僅是一場料理競賽，更是一堂深具意義的生命教育課程。透過「做中學、學中感恩」，引導孩子理解飲食背後的文化與責任，培育具備溫度與永續素養的下一代。

張宇騏理事長也強調，未來台灣公益廚師協會將持續走遍全台，關懷院區、偏鄉及弱勢族群，推動食農教育，秉持「只要有需要，我們一直都在」的理念，以料理連結公益，用行動回饋社會。

結語標語：
全民皆公益，走遍全台灣
只要有需要，我們一直都在
五星義廚獻愛台灣
用善行編織台灣最美的風景
衛生福利部志願服務運用單位