[台灣新聞雲報]記者王俊欽/台北報導

為表揚長期致力於餐飲衛生與食品安全的優秀餐飲從業人員，衛生福利部食品藥物管理署於8月1日舉辦「114年度優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，頒發象徵餐飲專業最高榮譽的「金帽獎」，共計28位優良廚師與6位新秀廚師獲獎，場面隆重溫馨。

2025年表彰國內餐飲產業的傑出貢獻者，現場舉辦「金帽獎」頒獎典禮，表揚多位優秀的餐飲從業人員。其中，台灣公益廚師協會理事長張宇騏憑藉多年來推動公益廚藝、投入教育與慈善行動不遺餘力，榮獲「金帽獎」肯定，成為本屆最受矚目的得獎者之一。

張宇騏多年來致力於以廚藝回饋社會，推動「關懷義廚行動」、「愛心便當計畫」等公益活動，並積極培訓新生代廚師、扶植弱勢青年進入餐飲職場，讓「做菜」不只是職業，更是傳遞溫暖的方式。此次獲獎，不僅是對他個人廚藝成就的肯定，更是公益理念在餐飲界開花結果的象徵。

張宇騏在受獎時表示：「這座金帽獎，是屬於所有默默為社會努力的公益廚師們。我們用熱鍋翻炒的不只是料理，更是對這片土地的愛與責任。」

台灣公益廚師協會表示，未來將持續推動「用廚藝做公益」的理念，帶動更多餐飲從業者投入社會關懷行列，讓台灣的餐桌，不只是美味的來源，更是希望與溫暖的起點。

每一位獲獎者不只是廚藝高手，更是推動食安、落實餐飲衛生的守門人。希望透過金帽獎的肯定，鼓勵更多從業人員持續精進、傳承專業，共同營造更安全、更安心的飲食環境。

這篇文章 台灣公益廚師協會理事長張宇騏榮獲2025台灣美食展「金帽獎」殊榮 最早出現於 台灣新聞雲報。