記者張游舜/台北報導
為讓更多民眾看見隱身於生活角落、卻長年以專業與熱情默默付出的在地匠人,埔里基督教醫院將於 11 月 21 日晚間 7 點 在埔里藝文中心舉辦「第四屆愛的傳承—埔里職人頒獎典禮暨音樂會」。此活動自創辦以來,已成為地方年度重要文化亮點,不僅展現技藝的純熟,更讓一段段與土地同行、以生命傳承文化的真實故事,被更多人聽見與記住。
這屆三位受獎者為—天然漆工藝傳承者徐玉富、香菇產業技術革新者張朝源,以及特色巧克力創作家魏婉羽。三人長年深耕文化保存、農產栽培與食藝創作領域,不僅造就獨特技藝,也用實際行動改變社區、用技藝串起世代與土地的連結,也以行動示範「傳承」不只是造就產業價值,而是以手藝延續深刻的愛。
在正式頒獎前,院方與埔里鎮公所於 11 月 19 日上午 9 點 在埔里鎮立圖書館舉行記者會,三位得獎者親自分享創作歷程並展示多項代表作品,讓外界得以近距離感受匠人精神。他們談起職人生涯時語氣溫柔卻堅定,從從天然漆採集的漫長等待、香菇栽培面對氣候的永續挑戰,到巧克力創作中融入地方風土的細膩堆疊——每一句都彰顯技藝背後對家鄉深厚的情感與責任。
埔基院長蘇世強表示:「每位職人的背後,都有一段不放棄的歷程。他們用手藝承載文化,用生命守護土地,這正是埔基『愛的傳承』的核心精神。這項表揚活動的意義,不只是一個獎項,而是一個讓地方被看見的平台。」他強調,希望透過職人計畫,喚起社會對在地文化的重視,並從職人的精神中獲得力量。
埔里鎮長廖志城也出席記者會,他表示:「這三位職人的故事,是埔里共同的驕傲。他們把學到的、相信的、珍視的一切,一代代留在這塊土地上。這就是最真實的『愛的傳承』。
得奬者簡介
承襲父親於民國 36 年創立的天然漆工坊,自幼投入天然漆採取與製作,完整掌握傳統技術與實作能力。
921 地震後,他親自修復龍南天然漆博物館,並推動天然漆文化教育、展示與課程,讓珍貴文化資產得以延續。
著有《臺灣天然漆百年史》,記錄產業脈絡與技術變遷。民國 114 年「臺灣天然漆產業技術」將完成文化資產登錄,徐先生為關鍵保存者,在文化傳承領域具有深遠貢獻。
張朝源 先生|五十年菇農人生 推動技術革新的產業耕耘者
生於台東知本,從事香菇培育超過半世紀。民國 66 年落腳南投後,投入香菇、秀珍菇等菇類生產,並引入「太空包」技術與改良栽培方式,使整體產量從四至五公斤提升至穩定的大量生產。
長年參與產業組織推動,是「台灣菇類發展協會」創立會員,曾獲「全國模範勞工」。
除推展技術,更以大愛精神推廣知識、協助農友,為地方農業的堅定支柱。
魏婉羽 女士|從埔里走向世界的金牌巧克力師傅
為埔里 Cona’s 巧克力的金牌主廚,長年以在地農產素材為靈感研發獨具風味的巧克力,成功讓埔里在地文化被國際看見。
2025 年以台灣紫米、刺蔥、馬告等食材創作巧克力作品,一口氣勇奪 ICA 世界巧克力大賽兩面銅牌,累積國際獎項超過 150 面,其中特別有 10 面金牌。
長期推動青年返鄉、分享食農經驗,並致力地方文化共榮,是在地產業傳承的典範。
此篇文章最開始出處為: 讓隱身匠人被看見!埔基「愛的傳承」音樂會向職人致敬



